封坛，是一种历史的传承，更是一种中华酒文化的体现。历经几千年的演变，封坛仪式，也早已从最初的白酒祭祀，转变为中华民族凝聚人文情怀的酒文化习俗。如今，封坛仪式更是成为了广大酒企最重要的酒文化仪式之一。

2024年10月13日，山东台庄酒厂股份有限公司隆重举办了窖藏储酒封坛仪式暨“惜花公子”酱酒新品上市品鉴会。当天，活动吸引了众多业内人士、经销商、媒体以及消费者的关注，共同参与见证这一神圣时刻。

金秋时节，走进台庄酒厂大门，一股酒香扑鼻而来。活动现场，彩旗飘扬，营造出了浓厚的文化氛围。来自四面八方的100多位爱酒之人有序排队，办理封坛手续。九月封坛象征着对美酒品质的至高追求，对流逝时光的无限敬仰，以及对未来幸福日子的美好祈愿。

在庄重的封坛仪式中，酿酒大师们遵循传统工艺，根据客户需求将精心酿制的美酒封存于特制的酒坛之中，象征着对品质的坚守和对岁月的敬畏。

台庄酒厂自成立以来，始终坚持这一传统，每年举行窖藏酒封坛活动，是把最美好愿望寄予老酒之中，在老人祝寿、儿娶女嫁、宝宝出生、金榜题名等喜庆时刻，开一坛尘封多年的老酒，从酒香中感受生活的幸福和美好，以及美酒的辉煌历史和时间醇厚的文化底蕴。

窖藏储酒封坛活动结束后，所有来宾在酒厂四楼会议室，参加了“惜花公子”酱酒新品上市品鉴发布会。山东台庄酒厂股份有限公司董事长丁业广致欢迎词，并介绍了企业发展历程和新酒的文化内涵及品质。

据丁业广董事长介绍，公司所生产的台庄特曲、穆柯寨酒、台庄酱酒分别获得“山东省优质产品奖”、“齐鲁白酒酒体设计优质奖”荣誉称号、“山东省著名商标”、“枣庄市非物质文化遗产”、“枣庄好品”、“枣庄老字号”、枣庄市第一批“山东手造”非遗工坊、“2023高端鲁酒优质产品”等荣誉称号。

企业先后被授予山东省文明诚信企业、山东省消费者满意单位、山东省食品安全诚信单位、食安山东食品生产示范企业、枣庄市老字号企业、枣庄市科技型中小企业、枣庄市文明诚信企业、市级“专精特新”中小企业、山东省高端品牌培育企业、山东省放心消费示范单位、山东省“专精特新”中小企业荣誉称号等。

“惜花公子”酱酒新品上市环节更是将活动推向了高潮。此次推出的新酒，是继“台庄酱酒”上市后，酒厂历经多年研发和精心雕琢的成果。其独特的酿造工艺、精选的原料以及卓越的口感，赢得了现场嘉宾的一致赞誉。

惜花公子酱酒，不仅是一款美酒佳酿，更蕴含着深刻的文化寓意与人文关怀。正如“惜花公子”这个雅致的名字背后所象征的，是对美好事物无尽的爱恋与呵护之心。这款酒的问世，不仅仅是台庄酒厂科研实力的一次集中展示，更深层次地反映了其致力于将传统酒文化与现代审美趣味完美融合的企业愿景。

传承匠心精神，酿造美好生活。作为一家枣庄知名白酒品牌，台庄酒厂秉承初心不忘传统，用最传统的方式感恩客户，用最庄严的仪式，将美好的祝愿带向未来。这既表达了台庄酒厂对匠心精神的敬畏、美好生活的期盼，更是企业文化底蕴、品牌价值的展示。

“惜花公子”酱酒新品的上市，不仅提升了台庄酒厂的品牌影响力，也为白酒行业的发展注入了新的活力。相信在未来的市场竞争中，台庄酒厂的新品将凭借其卓越的品质和独特的魅力，赢得更多消费者的喜爱。（杨仁成 摄影报道）